Выпускник ОмГТУ создаёт безалкогольные напитки на основе ферментов
Биологические катализаторы позволяют сократить время брожения, улучшить фильтрацию и при этом сохранить аутентичный вкус напитка.
26.09.2025 12 канал
Омское пиво начали ускорять биокатализаторами
Выпускник ОмГТУ разрабатывает технологию применения ферментов в крафтовом безалкогольном пивоварении.
26.09.2025 СуперОмск
В Омской области стали меньше выпускать пищевые товары
В Омской области стали меньше выпускать пищевые товары
Производство одних товаров увеличивается, других – уменьшается.
26.09.2025 Пульс Live
Бутерброды на каждый день: готовим перекус по любимому рецепту
Автор: Анна Бамбульская
Заглянули в календарь, а там на завтра намечен приятный праздник - День бутерброда.
25.09.2025 ИА Омск здесь
В Росстате заявили о резком росте цен на яйца: в Омске они подорожали за неделю
В период с 16 по 22 сентября стоимость яиц в среднем по стране увеличилась на 1,5%, цены на мясо и молочные продукты также продолжили рост.
25.09.2025 Om1.Ru
В Омской области сократился выпуск пищевых товаров
Фото: иллюстрация / «СуперОмск»
Производство одних продуктов растет, других – снижается.
25.09.2025 СуперОмск
Из Омска в Казахстан не выпустили двадцать килограмм красной икры
Значительную партию вкуснейшего деликатеса омич вез в Кокшетау без каких-либо документов
Фото: Олег ЗОЛОТО.
24.09.2025 Комсомольская Правда
Без искусственных добавок: студентка из Омска получила миллион рублей на разработку необычного напитка
София Абзалова работает над чаем с сибирскими ягодами. Фото: Пресс-служба ОмГТУ/Виктория Войтенкова
Магистрантка ОмГТУ София Абзалова создает линейку функциональных напитков на основе комбучи с добавлением сибирских ягод.
24.09.2025 Om1.Ru
Омичам рассказали, что нельзя есть осенью, чтобы не впасть в хандру
Врачи рекомендуют разнообразить рацион и избегать излишне калорийных продуктов в осенний период Фото: Om1 Омск
С приходом холодов многие начинают тянуться к более калорийной пище, следуя инстинктам, заложенным предками.
24.09.2025 Om1.Ru
Омская студентка придумала, как удивить любителей комбучи
В уникальный рецепт, который разработали в ОмГТУ, входят сибирские ягоды.
23.09.2025 ИА Омскрегион
Специалисты Омского филиала ЦОК АПК обнаружили в субпродуктах патогенные микроорганизмы
19 сентября 2025 года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в пробе бараньих субпродуктов (печень) обнаружена Listeria monocytogenes.
23.09.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Омск
«Мой огород – моё богатство!»
Ветераны и пенсионеры отделения социального обслуживания на дому граждан пожилого возраста и инвалидов № 6 Исилькульского комплексного центра представили на фотовыставке свои дачные достижения – овощи, фрукты, ягоды,
22.09.2025 Центр соцобслуживания населения
Экономист прогнозирует рост цен на продукты в октябре
Ожидается, что вторая половина осени принесет ускорение инфляции, особенно на овощи, мясо и молочные продукты.
22.09.2025 Om1.Ru
В центре Омска закрывают недавно открывшееся заведение
Фото: «СуперОмск» / Иллюстрация
На смену бару придет ресторан в новом месте.
20.09.2025 СуперОмск
Любинский молочно-консервный комбинат - один из главных гастрономических брендов Омской области
Большая часть оборудования предприятия отечественного производства
По данным Центра изучения молочного рынка,
20.09.2025 Газета Ваша звезда
Проработали меньше года: в Омске закрывается винный бар «Саша, белое»
Владелец перевозит свой проект в Москву. Фото: Om1 Омск
В Омске закрывается винный бар «Саша, белое».
20.09.2025 Om1.Ru
Краткий век винного бара «Саша, белое»: заведение прекращает работу спустя год после открытия
Владельцы проекта приняли решение о переносе бизнеса в столицу.
Александр Румянцев
Омский винный бар «Саша, белое», который открылся всего 11 месяцев назад, готовится к закрытию.
20.09.2025 ИА Новый Омск
В центре Омска закрылся ресторан «Железный мост» — его помещение сдают в аренду
Заведение проработало здесь чуть больше двух лет.
Наталья Коробова
В сервисе «2 ГИС» появилась отметка о том, что бар-ресторан «Железный мост», расположенный на углу Ленина-Щербанева, временно не работает.
19.09.2025 ИА Новый Омск
В России говядина продолжит дорожать
В России говядина продолжит дорожать
По данным Росстата, в 2025 году медленнее всего цены росли на баранину, свинину и мясо птицы.
19.09.2025 Пульс Live
Специалисты омского Россельхознадзора пресекли ввоз 24 тонн казахстанского молока из-за ошибки в сертификате
Срок годности, указанный в сертификате, составлял одни сутки, что не соответствовало пяти суткам, заявленным в декларации.
18.09.2025 ИА Омскрегион
В Омской области изменились цены на яйца и сливочное масло
«АйМониторинг» огласил актуальные данные о средней стоимости продуктов и услуг в Омской области.
18.09.2025 12 канал
В Омской области начали дорожать два очень популярных продукта
Фото: иллюстрация / «СуперОмск»
Цены на эти товары оставались неизменными долгое время.
17.09.2025 СуперОмск
В Омском зоопарке показали, как лемуры лакомятся сладкой тыквой
Хотя сотрудники в этом году не просили горожан делиться овощами и фруктами, посетители всё равно оставляют у ворот целые горы кабачков, тыкв и яблок.
17.09.2025 12 канал
В Омском зоопарке просят омичей больше не приносить овощи
Животные накормлены досыта, а кабачки, тыквы и другие лакомства уже негде хранить.
16.09.2025 ГТРК Иртыш
В Омске вместо «морского» откроется «воздушный» бар
Stable Diffusion
В центре Омска откроется второй лаунж-бар сети «Облака».
16.09.2025 РИА Омск-информ
В центре Омска появится новый лаундж-бар: когда его откроют?
В меню нового заведения – стейки, римская пицца, бургеры, ребра, закуски и горячие блюда.
16.09.2025 Om1.Ru
Омский регион лидирует в Сибири по самым низким ценам на масло и молоко
Об этом говорят официальные данные Омскстата.
Как сообщили в министерстве промышленности и торговли региона,
16.09.2025 ИА Омскрегион
Омская область стала лидером в Сибири по самым низким ценам на масло и молоко
Регион продолжает удерживать позиции по доступности основных продуктов питания для местных жителей.
16.09.2025 Om1.Ru
О происхождении традиций употребления алкоголя с позиции психологии
Сегодня отмечается неофициальный «Праздник нелегального пития» - он возник в связи с историческими событиями, связанными с ограничениями продажи крепкого алкоголя в России.
16.09.2025 ОмГМУ
Осенний рацион: нутрициологи объяснили, почему летние продукты вредны в холодное время года
Свежие овощи не нужно полностью исключать, но их лучше сочетать с горячими блюдами.
15.09.2025 Om1.Ru